Servicio de cafetería móvil (coffee truck) en Lerma |
Operación de unidad móvil equipada para preparar bebidas de especialidad y atender eventos y ubicaciones temporales en Lerma según permisos locales. |
$4,584.93 - $22,415.20 / evento |
Pruebas microbiólogicas y seguridad alimentaria en Lerma |
Análisis microbiológicos para detectar contaminantes en materias primas y productos listos para el consumo, con toma de muestras en Lerma. |
$915.83 - $4,273.88 / muestra |
Producción de cold brew y concentrados en Lerma |
Elaboración y envasado de concentrados de cold brew listo para usar o servir, con control microbiológico y formulación en Lerma. |
$183.44 / litro |
Programa de suscripción de café para consumidores en Lerma |
Gestión y envío periódico de cafés tostados o molidos a clientes finales con opciones de frecuencia y origen, operado desde Lerma. |
$356.59 - $1,222.59 / mes |
Control de inventarios y logística para distribuidores en Lerma |
Gestión de inventario de granos, empaques y consumibles, con sistemas de rotación y alertas para puntos de venta y tostadores en Lerma. |
$2,848.56 - $15,260.14 / mes |
Asesoría en exportación e importación de café en Lerma |
Gestión documental y logística para exportar o importar café, incluyendo certificaciones y requisitos aduanales para empresas en Lerma. |
$5,693.76 - $32,535.75 / servicio |
Desarrollo de marca y estrategia de posicionamiento en Lerma |
Elaboración de identidad de marca, propuesta de valor y estrategia de posicionamiento para marcas de café que operan o desean establecerse en Lerma. |
$9,169.08 - $61,127.22 / proyecto |
Programa de control sensorial y estandarización en Lerma |
Implementación de protocolos sensoriales para mantener consistencia en bebidas y café en barra, con registros y entrenamiento en Lerma. |
$3,054.36 / proyecto |
Técnicas de latte art y servicio avanzado en Lerma |
Entrenamiento práctico en texturizado de leche y técnicas de latte art para mejorar presentación y consistencia de bebidas en cafeterías de Lerma. |
$814.36 - $2,544.88 / curso |
Servicios de fotografía y promoción para productos gourmet en Lerma |
Creación de campañas visuales y contenido fotográfico enfocado en productos de café gourmet, adaptado para e-commerce y puntos de venta en Lerma. |
$3,050.35 / proyecto |
Servicio de decafeinación en lote en Lerma |
Proceso industrial de extracción de cafeína aplicado a lotes de café verde o tostado, con control de parámetros y certificación de proceso en Lerma. |
$86.51 / kg |
Servicio de limpieza y desincrustado de equipos en Lerma |
Limpieza profunda y descalcificación de máquinas espresso, molinillos y líneas de filtrado para mantener rendimiento y seguridad en Lerma. |
$457.68 - $2,135.83 / servicio |
Envasado al vacío y en bolsas con válvula en Lerma |
Proceso de envasado que asegura conservación del aroma mediante sellado al vacío o bolsas con válvula para productos listos para venta en Lerma. |
$12.21 - $35.62 / unidad |
Suministro de granos verdes (importación y venta) en Lerma |
Compra y distribución de café verde de distintos orígenes, con especificaciones de grado, humedad y trazabilidad para tostadores y cafeterías en Lerma. |
$50.95 - $224.18 / kg |
Tostado de café por encargo en Lerma |
Proceso de tostado de granos verdes ajustado a perfiles de sabor específicos; se regula temperatura y tiempo para lograr el tueste deseado en Lerma para lotes comerciales o de microtostador. |
$122.08 - $305.20 / kg |
Producción de bebidas listas para beber (RTD) en Lerma |
Formulación, producción y envasado de bebidas de café listas para el consumo, con control microbiológico y etiquetado para distribución en Lerma. |
$14.26 - $45.84 / unidad |
Packaging primario y secundario para exportación en Lerma |
Diseño y suministro de empaques y cajas adecuadas para exportar café, con materiales y etiquetado que cumplan requisitos aduanales desde Lerma. |
$18.32 - $76.31 / unidad |
Capacitación de baristas en Lerma |
Cursos prácticos sobre técnicas de extracción espresso, texturizado de leche y servicio en barra dirigidos a personal de cafeterías en Lerma. |
$1,222.93 - $4,891.72 / curso |
Mantenimiento y reparación de máquinas espresso en Lerma |
Servicio técnico para mantenimiento preventivo y reparación de máquinas espresso comerciales, incluyendo limpieza de grupo, cambio de juntas y ajuste en Lerma. |
$814.21 - $4,579.93 / servicio |
Diseño de empaque y etiquetado para café en Lerma |
Desarrollo de diseño gráfico y especificaciones técnicas para empaques y etiquetas que cumplan normativas en Lerma y reflejen información de lote y tueste. |
$2,542.95 / proyecto |
Auditoría para certificaciones (orgánico, comercio justo) en Lerma |
Preparación y revisión documental para la obtención de certificaciones como orgánico o Fair Trade, con acompañamiento en Lerma. |
$6,628.31 - $28,552.71 / proyecto |
Instalación de sistema de filtrado y tratamiento de agua en Lerma |
Evaluación y instalación de sistemas de filtración y tratamiento de agua para optimizar extracciones de café en cafeterías y tostadores en Lerma. |
$4,582.59 - $22,403.76 / instalación |
Implementación de sistemas POS y gestión de ventas en Lerma |
Instalación y configuración de sistemas de punto de venta adaptados a operaciones de cafetería, integrando inventario y reportes en Lerma. |
$4,280.27 - $36,688.06 / servicio |
Laboratorio de análisis físico-químico del café en Lerma |
Pruebas de humedad, tamaño de grano, presencia de contaminantes y otros análisis físico-químicos para lotes de café en Lerma con reporte técnico. |
$661.06 - $3,559.57 / muestra |
Gestión de distribuidores y ventas B2B en Lerma |
Coordinación comercial para colocar productos de café en cadenas, hoteles y restaurantes, gestionando condiciones y entregas en Lerma. |
$1,220.92 - $9,156.93 / mes |
Producción y envasado de café soluble o instantáneo en Lerma |
Procesos industriales para producir y envasar café soluble o instantáneo con control de calidad y escalamientos productivos desde Lerma. |
$91.67 - $387.06 / kg |
Venta y suministro de molinos industriales en Lerma |
Comercialización de molinillos comerciales y suministro de repuestos, con asesoría de selección según volumen de uso para establecimientos en Lerma. |
$4,585.87 - $42,801.47 / servicio |
Servicios de marketing digital para cafeterías en Lerma |
Estrategias de redes sociales, gestión de reseñas y campañas digitales orientadas a incrementar visibilidad local de cafeterías en Lerma. |
$2,549.10 - $18,353.55 / mes |
Consultoría para apertura de cafetería gourmet en Lerma |
Asesoría técnica y operativa para planear la apertura de una cafetería, cubriendo diseño de menú, flujo de trabajo y costos en Lerma. |
$6,114.66 - $25,477.77 / proyecto |
Servicio de pruebas de estabilidad y vida útil en Lerma |
Ensayos para determinar vida útil y cambios sensoriales en productos de café empacados, con análisis periódicos realizados desde Lerma. |
$1,223.51 - $5,709.73 / muestra |
Instalación de equipos espresso comerciales en Lerma |
Suministro e instalación profesional de máquinas espresso comerciales, incluyendo puesta en marcha y calibración en ubicaciones en Lerma. |
$12,203.23 - $96,608.88 / servicio |
Consultoría en sostenibilidad y manejo de residuos en Lerma |
Asesoría para implementar prácticas sostenibles en cafeterías y tostadores, incluyendo compostaje de residuos y manejo de aguas en Lerma. |
$4,270.09 / proyecto |
Montaje de microtostadoras y asesoría técnica en Lerma |
Diseño e instalación de microtostadoras para emprendimientos, con capacitación en operación segura y parámetros de tueste en Lerma. |
$18,346.95 - $122,312.97 / instalación |
Servicios de fotografía y contenido para producto en Lerma |
Producción de imágenes de producto y contenido visual para catálogos y ecommerce de cafés, realizada en estudio o locación en Lerma. |
$2,848.49 - $15,259.75 / sesión |
Asesoría en cumplimiento normativo y etiquetado en Lerma |
Revisión y asesoría para cumplir requisitos de etiquetado alimentario, declaraciones de contenido y normativas aplicables a cafés en Lerma. |
$2,243.08 / consulta |
Servicio de catering con café de especialidad en Lerma |
Suministro y preparación de bebidas con café de especialidad para eventos, incluyendo equipo móvil y personal capacitado en Lerma. |
$3,560.76 - $15,260.40 / evento |
Comercialización de siropes y complementos para bebidas en Lerma |
Suministro de siropes, leches vegetales y otros insumos complementarios para la preparación de bebidas de especialidad en cafeterías de Lerma. |
$96.67 - $427.40 / litro |
Auditoría de calidad y trazabilidad en Lerma |
Evaluación integral de procesos desde origen hasta el tostado para garantizar trazabilidad y estándares de calidad en la cadena de suministro en Lerma. |
$3,871.91 / auditoría |
Venta mayorista de café tostado en Lerma |
Suministro de café tostado al por mayor para restaurantes, hoteles y tiendas especializadas con embalaje y etiquetado para clientes en Lerma. |
$162.73 - $427.18 / kg |
Análisis de costos y pricing para productos de café en Lerma |
Cálculo de costos directos e indirectos por bebida y por porción para definir precios de venta rentables y competitivos en Lerma. |
$1,834.33 / proyecto |
Formulación de mezclas y perfiles de sabor en Lerma |
Desarrollo técnico de blends combinando varios orígenes y tuestes para obtener perfiles sensoriales específicos, ajustado a la oferta de cafeterías en Lerma. |
$2,549.28 / servicio |
Diseño y optimización de menú de bebidas en Lerma |
Elaboración y optimización de carta de bebidas basada en perfiles de cliente, tiempos de servicio y rentabilidad para cafeterías ubicadas en Lerma. |
$3,263.28 / proyecto |
Servicio de diseño y construcción de barra de café en Lerma |
Proyecto arquitectónico y ejecución de barras especializadas, considerando ergonomía, flujo de trabajo y cumplimiento sanitario para locales en Lerma. |
$45,871.36 - $428,132.65 / proyecto |
Coaching operativo para cadenas de cafeterías en Lerma |
Acompañamiento en estandarización de procesos, manuales operativos y formación de mandos medios para cadenas o franquicias en Lerma. |
$14,231.76 - $60,993.24 / proyecto |
Catas y sesiones de cupping en Lerma |
Sesiones guiadas de cata profesional para evaluar atributos del café (acidez, cuerpo, aroma) y clasificar lotes en Lerma con metodología estandarizada. |
$355.94 - $1,220.36 / sesión |
Servicios de etiquetado y serialización con QR en Lerma |
Implementación de etiquetas con códigos QR que vinculan a información de trazabilidad, origen y notas de cata, aplicadas a productos en Lerma. |
$1.83 - $12.22 / unidad |
