Pasteurización y tratamiento térmico en Lerma |
Aplicación de procesos térmicos controlados para eliminar contaminantes y garantizar seguridad en productos líquidos y semisólidos en Lerma. |
$967.46 / lote |
Cocina central / dark kitchen en Lerma |
Operación de cocinas centrales para producción de alimentos destinados a reparto o para terceros, con procesos estandarizados y control de inocuidad en Lerma. |
$1,220.46 - $5,085.26 / semana |
Asesoría nutrimental y etiquetado de menús en Lerma |
Consultoría para calcular valores nutrimentales de platillos, diseñar menús balanceados y generar información para etiquetado en Lerma. |
$968.03 / menú |
Catering vegetariano y vegano en Lerma |
Elaboración y servicio de menús 100% vegetarianos o veganos para eventos y servicios continuos en Lerma, con atención a requerimientos nutricionales. |
$223.71 / persona |
Comedor industrial y alimentación corporativa en Lerma |
Operación de comedores industriales y suministro de alimentos para empleados, con diseño de menús balanceados, control de porciones y logística diaria en Lerma. |
$45.88 - $91.77 / comida |
Chocolatería artesanal y bombonería en Lerma |
Producción de chocolates artesanales y bombones, con control de temperado, formulación y empaque para venta en Lerma. |
$28.51 / pieza |
Delivery de alimentos y app de reparto en Lerma |
Servicio de entrega a domicilio de alimentos preparados desde restaurantes o cocinas, con gestión de pedidos y seguimiento en Lerma. |
$35.64 / envío |
Conservación y congelado industrial en Lerma |
Procesos de congelación rápida y almacenamiento en cámaras para productos perecederos, con control de temperaturas en Lerma. |
$457.50 / m3 |
Distribución mayorista de abarrotes en Lerma |
Suministro y reparto de productos de abarrotes a tiendas, restaurantes y negocios, gestionando inventarios y rutas en Lerma. |
$3,559.11 / pedido |
Registro sanitario y etiquetado (COFEPRIS) en Lerma |
Gestión documental para obtener registros sanitarios y asesoría en etiquetado de productos alimenticios conforme a la normativa en Lerma. |
$6,616.62 / trámite |
Preparación de alimentos para hospitales y clínicas en Lerma |
Elaboración de dietas terapéuticas y controladas para pacientes, coordinando menús con el personal médico y nutricionista en Lerma. |
$61.02 / comida |
Servicio de envasado y etiquetado por contrato en Lerma |
Envasado, etiquetado y empaquetado de productos alimenticios bajo contrato para marcas y productores en Lerma. |
$3.57 / unidad |
Consultoría en reducción de desperdicio alimentario en Lerma |
Diagnóstico y propuestas para minimizar mermas y optimizar aprovechamiento de alimentos en operaciones comerciales y productivas en Lerma. |
$6,304.64 / proyecto |
Pastelería personalizada para eventos en Lerma |
Diseño y elaboración de pasteles y postres personalizados según temática y requerimientos dietéticos para eventos en Lerma. |
$1,222.76 - $8,661.19 / pastel |
Panadería artesanal por encargo en Lerma |
Elaboración de panes artesanales y productos de panadería por pedido, ajustando recetas y cantidades para entrega en Lerma. |
$45.87 / pieza |
Servicio de food truck para eventos en Lerma |
Operación y alquiler de unidades móviles de comida para eventos, incluyendo menú, personal y logística de instalación en Lerma. |
$6,621.21 / evento |
Consultoría en inocuidad alimentaria (HACCP) en Lerma |
Asesoría para implementar sistemas de gestión de inocuidad como HACCP, identificando puntos críticos y diseñando planes de control en Lerma. |
$8,151.64 / proyecto |
Diseño de recetas y pruebas de concepto culinario en Lerma |
Creación y testeo de recetas para restaurantes y marcas, con evaluación sensorial y ajuste de costos en Lerma. |
$4,278.88 / receta |
Deshidratación y liofilización de alimentos en Lerma |
Procesos de secado y liofilización para reducir humedad en alimentos, prolongar vida útil y facilitar almacenamiento en Lerma. |
$254.76 / kg |
Logística y distribución para e-commerce de alimentos en Lerma |
Gestión de almacenaje, picking y envío de pedidos de alimentos vendidos en línea, con control de tiempos y condiciones de transporte en Lerma. |
$28.46 / pedido |
Servicio de fotografía y empaque para alimentos en Lerma |
Producción fotográfica de productos alimenticios y diseño de empaque para punto de venta y comercio electrónico en Lerma. |
$3,558.13 / sesión |
Procesamiento de carnes y embutidos en Lerma |
Transformación y procesamiento de carne para la elaboración de cortes, embutidos y productos cárnicos con controles sanitarios en Lerma. |
$693.00 / lote |
Asesoría en trazabilidad e inventarios en Lerma |
Implementación de sistemas de trazabilidad y control de inventarios para empresas alimentarias, con procedimientos y capacitación en Lerma. |
$7,332.44 / proyecto |
Auditorías de cumplimiento sanitario en Lerma |
Inspección y auditoría de instalaciones y procesos alimentarios para verificar cumplimiento de normas sanitarias y de inocuidad en Lerma. |
$4,280.49 / auditoría |
Pruebas de vida útil y estabilidad en Lerma |
Determinación del tiempo de conservación y condiciones óptimas de almacenamiento para productos alimentarios mediante ensayos acelerados y a temperatura ambiente en Lerma. |
$4,894.25 / ensayo |
Etiquetado nutricional y ficha técnica en Lerma |
Elaboración de etiquetas nutricionales y fichas técnicas de productos alimenticios conforme a la normativa vigente para comercialización en Lerma. |
$1,833.74 / producto |
Producción de alimentos para mascotas en Lerma |
Formulación, producción y envasado de alimentos balanceados para mascotas, con control de ingredientes y procesos en Lerma. |
$795.52 / lote |
Procesamiento y envasado al vacío en Lerma |
Envasado al vacío y sellado de alimentos para mejorar conservación y facilitar logística de almacenamiento en Lerma. |
$12.20 / unidad |
Servicio de muestras gratis y promociones para PDV en Lerma |
Coordinación y ejecución de actividades de degustación en puntos de venta, con logística de personal y control de existencias en Lerma. |
$2,851.57 / día |
Servicio de alimentos para escuelas en Lerma |
Planificación y entrega de menús balanceados y porciones controladas para comedores escolares en Lerma, atendiendo normas de nutrición infantil. |
$34.67 / alumno |
Desarrollo y formulación de productos alimentarios en Lerma |
Investigación y desarrollo de nuevas recetas y formulaciones para productos alimenticios, incluyendo pruebas de sabor y viabilidad en Lerma. |
$15,257.24 / proyecto |
Control de calidad de materias primas en Lerma |
Inspección y pruebas de calidad para materias primas alimentarias al recibo, verificando especificaciones, contaminantes y certificaciones en Lerma. |
$660.78 / muestra |
Capacitación en buenas prácticas de manufactura (BPM) en Lerma |
Cursos y talleres sobre BPM dirigidos a personal de planta y cocina, con contenidos prácticos y normativa aplicable en Lerma. |
$1,222.90 / curso |
Servicio de meal prep y comidas por suscripción en Lerma |
Preparación semanal de comidas porcionadas para consumo diario, organizadas por planes o suscripciones y entregadas a domicilio en Lerma. |
$968.29 / semana |
Molienda y proceso de granos en Lerma |
Servicios de molienda de granos y cereales para obtención de harinas y subproductos, controlando granulometría y calidad en Lerma. |
$427.69 / tonelada |
Mantenimiento y reparación de maquinaria alimentaria en Lerma |
Servicio técnico de mantenimiento preventivo y correctivo de equipos y maquinaria usados en la industria alimentaria en Lerma. |
$865.72 / servicio |
Servicio de banquetes ejecutivos en Lerma |
Suministro de alimentos y coffee breaks para reuniones corporativas y eventos empresariales en Lerma, con montaje y servicio puntual. |
$96.69 / persona |
Mantenimiento de cámaras frigoríficas en Lerma |
Revisión y reparación de sistemas de refrigeración y cámaras frías para conservación de alimentos, incluyendo carga y pruebas en Lerma. |
$1,475.63 / servicio |
Almacenaje y bodegaje de alimentos en Lerma |
Servicios de almacenamiento para productos alimenticios, incluidas cámaras frías y áreas secas, con control de inventarios en Lerma. |
$112.19 / m2 |
Distribución refrigerada y cadena de frío en Lerma |
Transporte y entrega de productos perecederos bajo temperatura controlada, asegurando conservación y trazabilidad en Lerma. |
$866.57 / ruta |
Producción de conservas y encurtidos en Lerma |
Procesos de cocción, enlatado y conservación de frutas, verduras y productos encurtidos con control de seguridad alimentaria en Lerma. |
$86.49 / frasco |
Producción y envasado de lácteos en Lerma |
Elaboración, pasteurización y envasado de productos lácteos como yogur, quesos y leches, con control de calidad en Lerma. |
$529.46 / lote |
Análisis microbiológico de alimentos en Lerma |
Realización de pruebas microbiológicas para detectar bacterias, hongos y contaminantes en muestras de alimentos, con resultados técnicos en Lerma. |
$1,221.11 - $4,579.16 / análisis |
Asesoría en suministro de insumos orgánicos y sustentables en Lerma |
Búsqueda y gestión de proveedores de insumos orgánicos y sustentables, verificando certificaciones y trazabilidad en Lerma. |
$5,299.77 / proyecto |
Banquetes y montaje para bodas en Lerma |
Servicio especializado en preparación y presentación de banquetes para bodas en Lerma, abarcando menús, tiempos de servicio y coordinación con proveedores del evento. |
$356.21 - $1,831.93 / persona |
Procesamiento de pescados y mariscos en Lerma |
Servicios de eviscerado, fileteado y envasado de pescados y mariscos, con manejo en frío y controles de calidad microbiológica en Lerma. |
$734.00 / lote |
Panadería industrial y suministro para tiendas en Lerma |
Producción en volumen de pan y bollería para abastecer tiendas y supermercados, con procesos estandarizados y logística de reparto en Lerma. |
$1,222.14 / pedido |
Catering para eventos en Lerma |
Preparación, transporte y servicio de alimentos y bebidas para eventos sociales o corporativos en Lerma, incluyendo coordinación de menús, montaje y retiro del servicio. |
$254.21 - $1,220.20 / persona |
