Pasteurización y tratamiento térmico en Lerma |
Aplicación controlada de temperatura para estabilizar la miel y reducir riesgos microbiológicos, con registro del proceso en Lerma. |
$1.02 - $5.09 / kg |
Extracción y cosecha de miel en Lerma |
Servicio de cosecha y extracción de miel desde los panales, incluyendo desoperculado y centrifugado, realizado en apiarios ubicados en Lerma. |
$305.12 - $508.53 / colmena |
Control de humedad en bodegas en Lerma |
Monitoreo y regulación de humedad relativa en bodegas donde se almacena miel para prevenir fermentación y deterioro en Lerma. |
$1,220.65 - $8,646.26 / servicio |
Toma de muestras y muestreo para laboratorio en Lerma |
Servicio de recolección representativa de muestras de miel en apiarios o plantas para análisis físico-químicos en Lerma. |
$254.76 - $1,222.83 / servicio |
Producción de miel cremada y untables en Lerma |
Proceso de cristalización controlada para obtener miel cremada con textura uniforme, listo para envasado en Lerma. |
$96.76 - $224.07 / frasco |
Retiro y manejo de colmenas conflictivas en Lerma |
Servicio técnico para remover colmenas de viviendas o instalaciones y trasladarlas a apiarios con medidas de bioseguridad en Lerma. |
$1,223.55 - $5,098.14 / colmena |
Captura y traslado de enjambres en Lerma |
Localización y captura de enjambres para su traslado seguro a colmenas manejadas, evitando daño a las abejas y al entorno en Lerma. |
$814.03 - $4,070.13 / servicio |
Producción de miel en panal (comb honey) en Lerma |
Cosecha y envasado de miel aún en panal, manteniendo la estructura del mismo para venta en presentaciones naturales en Lerma. |
$152.56 - $610.23 / pieza |
Organización de catas y eventos de degustación en Lerma |
Planificación y ejecución de sesiones de cata de mieles con explicación de características sensoriales y origen en eventos realizados en Lerma. |
$1,526.02 - $15,260.25 / evento |
Asesoría en cumplimiento de NOM y etiquetado en Lerma |
Revisión de etiquetado, ingredientes y declaraciones nutricionales para adecuar envases de miel a la normativa aplicable en Lerma. |
$814.83 - $6,111.21 / consulta |
Venta de reinas y cría de reinas en Lerma |
Producción y suministro de reinas reproductoras con selección genética y seguimiento de calidad para apicultores en Lerma. |
$254.70 - $1,222.54 / reina |
Análisis de trazabilidad y loteo en Lerma |
Implementación de sistemas de codificación y trazabilidad para lotes de miel, incluyendo generación de QR y registros en Lerma. |
$611.21 - $8,149.51 / lote |
Consultoría técnica en manejo apícola en Lerma |
Asesoría especializada sobre manejo de colmenas, estrategias productivas y mejora de rendimiento dirigida a apicultores en Lerma. |
$407.69 - $1,528.85 / hora |
Asesoría para certificación orgánica en Lerma |
Orientación y gestión de requisitos para obtener certificación orgánica de miel, con revisión de prácticas apícolas en Lerma. |
$4,079.61 - $20,398.07 / trámite |
Análisis de residuos y pesticidas en Lerma |
Laboratorio para detectar residuos de pesticidas y contaminantes en muestras de miel, con informes para productores de Lerma. |
$1,524.55 - $6,098.22 / muestra |
Venta al mayoreo de miel envasada en Lerma |
Suministro de miel en frascos o envases para distribuidores y comercios al por mayor, con facturación y entrega en Lerma. |
$50.96 - $91.73 / kg |
Control de calidad y análisis sensorial en Lerma |
Evaluación organoléptica de miel (olor, sabor, color y textura) y registro de resultados para lotes producidos en Lerma. |
$509.31 - $2,037.25 / muestra |
Análisis de origen floral mediante polen en Lerma |
Identificación de polen presente en miel para determinar el origen floral y geográfico, útil para etiquetado y trazabilidad en Lerma. |
$915.92 - $4,070.75 / muestra |
Filtrado y clarificado de miel en Lerma |
Proceso de filtración para eliminar impurezas y partículas de cera sin alterar las propiedades en la miel procesada en Lerma. |
$3.06 - $10.20 / kg |
Desarrollo de productos derivados (cosmética y velas) en Lerma |
Formulación y producción de derivados de la colmena como cosméticos, ungüentos y velas a partir de miel, cera y propóleos en Lerma. |
$2,036.18 - $30,542.77 / proyecto |
Pruebas microbiológicas de miel en Lerma |
Análisis microbiológicos para detectar fermentaciones, levaduras y contaminación que afecten la inocuidad de la miel en Lerma. |
$815.03 - $3,056.36 / muestra |
Diseño de etiquetas y material gráfico en Lerma |
Desarrollo de diseño gráfico para etiquetas de miel, incluyendo tamaño, información obligatoria y recomendaciones de impresión en Lerma. |
$2,038.02 - $15,285.16 / servicio |
Validación y registro de productos alimenticios en Lerma |
Asesoría para registro sanitario y validación de productos alimenticios derivados de la miel ante autoridades competentes en Lerma. |
$2,541.02 - $20,328.19 / trámite |
Envasado y llenado de frascos en Lerma |
Servicio de llenado, cierre y etiquetado básico de miel en frascos de distintos tamaños dentro de instalaciones en Lerma. |
$8.14 - $20.36 / frasco |
Auditoría de inocuidad alimentaria y HACCP en Lerma |
Revisión de procesos y sistemas de control de peligros (HACCP) para plantas procesadoras de miel, con reportes de cumplimiento en Lerma. |
$3,563.34 - $22,398.14 / servicio |
Packaging sostenible y asesoría en materiales en Lerma |
Evaluación y recomendación de materiales de empaque reciclables o compostables para envases de miel, considerando costo y normativa en Lerma. |
$1,527.28 - $20,363.75 / proyecto |
Recuperación y reciclaje de envases en Lerma |
Gestión de retornos y reciclaje de frascos y envases usados para miel, con procedimientos de limpieza y reaprovechamiento en Lerma. |
$203.62 - $1,221.70 / servicio |
Private label y creación de marca en Lerma |
Asistencia en la creación de marca y productos de miel bajo marca privada, con formulación de presentaciones y documentación en Lerma. |
$8,152.33 - $50,952.04 / proyecto |
Alquiler de colmenas para polinización en Lerma |
Servicio de traslado y colocación de colmenas en cultivos para realizar polinización por contrato durante periodos específicos en Lerma. |
$813.94 - $3,560.99 / colmena |
Mantenimiento y manejo de apiarios por temporada en Lerma |
Supervisión periódica de colmenas, alimentación, tratamientos y registros de producción durante la temporada apícola en Lerma. |
$305.77 - $1,223.08 / colmena |
Transporte y logística para miel en Lerma |
Servicio de transporte especializado para cargas de miel, incluyendo manejo de contenedores y requisitos de higiene desde Lerma. |
$1,525.07 - $15,250.66 / servicio |
Producción y venta de jalea real en Lerma |
Recolección, conservación y envasado de jalea real fresca siguiendo prácticas de higiene para comercialización desde Lerma. |
$406.68 - $2,033.41 / frasco |
Desarrollo de blends y formulación de mieles especiales en Lerma |
Formulación de mezclas de miel con perfiles organolépticos específicos para lograr consistencia y sabor deseado en Lerma. |
$2,237.96 - $18,310.61 / proyecto |
Extracción y venta de propóleos en Lerma |
Obtención y concentración de propóleos mediante extracción y filtrado para uso farmacéutico y nutracéutico en Lerma. |
$122.03 - $610.13 / frasco |
Diagnóstico y tratamiento de varroa y enfermedades en Lerma |
Inspección de colonias para detectar varroa, nosema y otras patologías, con aplicación de tratamientos y medidas de control en Lerma. |
$101.68 - $610.06 / colmena |
Venta al menudeo de miel en frascos en Lerma |
Comercialización de miel en presentaciones pequeñas para consumidor final, con información de origen y tipo en Lerma. |
$66.10 - $254.22 / frasco |
Alimentación suplementaria y manejo de reservas en Lerma |
Suministro y aplicación de alimentación (jarabes, suplementos) para mantener reservas y salud de colonias durante periodos críticos en Lerma. |
$81.58 - $509.85 / colmena |
Etiquetado y rotulado de envases en Lerma |
Colocación de etiquetas con información obligatoria y lote en envases de miel conforme a normas de etiquetado en Lerma. |
$3.05 - $10.17 / frasco |
Medición de humedad y HMF en Lerma |
Determinación del contenido de humedad y del índice HMF (hidroximetilfurfural) en miel para evaluar frescura y almacenaje en Lerma. |
$203.71 - $814.83 / muestra |
Capacitación y cursos de apicultura en Lerma |
Cursos teóricos y prácticos para iniciarse o mejorar técnicas de manejo apícola, impartidos en módulos presenciales o en campo en Lerma. |
$509.48 - $6,113.76 / persona |
Venta y reparación de equipo apícola en Lerma |
Comercialización y servicio técnico para extractores, ahumadores, trajes, marcos y herramientas de apicultura en Lerma. |
$152.63 - $15,262.86 / pieza |
Servicio de logística para ferias y puntos de venta en Lerma |
Coordinación de transporte, montaje y suministro de producto para ferias, mercados y puntos de venta donde se exhiba miel en Lerma. |
$1,221.81 - $9,163.56 / evento |
Servicios de branding y fotografía para productos en Lerma |
Fotografía de producto y material visual para presentaciones comerciales de miel, con fotografías técnicas y de imagen en Lerma. |
$2,034.43 - $15,258.21 / servicio |
Asesoría en buenas prácticas de manufactura (BPM) en Lerma |
Evaluación y recomendaciones para implantar buenas prácticas de manufactura en plantas y procesos de envasado de miel en Lerma. |
$1,831.90 - $12,212.63 / proyecto |
Elaboración de miel infusionada en Lerma |
Preparación de miel con adición de ingredientes naturales (especias, cítricos, hierbas) para crear mezclas aromáticas en Lerma. |
$111.85 - $305.04 / frasco |
Venta de núcleos y colmenas (nucs) en Lerma |
Suministro de colonias jóvenes (nucleos) con población de abejas y reina para iniciar o expandir apiarios en Lerma. |
$2,035.76 - $8,143.03 / colmena |
Producción y venta de cera de abejas en Lerma |
Recuperación y refinado de cera procedente de panales para uso en velas, cosmética y aplicaciones industriales en Lerma. |
$305.43 - $916.28 / kg |
Almacenamiento y bodegaje de miel en Lerma |
Espacios de almacenamiento con control de temperatura y humedad para conservar lotes de miel y evitar fermentación en Lerma. |
$1,018.06 - $10,180.61 / mes |
Venta de miel a granel en Lerma |
Comercialización de miel sin envasar por volumen, con especificaciones de origen y tipo florar para compradores e industria en Lerma. |
$50.86 - $122.07 / kg |
Trámites de exportación y permisos sanitarios en Lerma |
Gestión de permisos, certificados fitosanitarios y documentación requerida para exportar miel desde Lerma hacia otros mercados. |
$3,054.86 - $20,365.70 / trámite |
